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点茶调酒，国际友城代表领略武汉职教实力

0次浏览     发布时间：2025-04-27 14:05:00    

“亲手体验点茶，很有仪式感，让我对中国文化有了更深的领悟，不虚此行。”4月25日下午，澳大利亚黄金海岸市国际关系促进联络员汉娜·柯莉离开武汉前，打开手机翻看在汉五天的照片，又仔细看了好一会点茶的照片。这张照片是她在城市职业学院参观时拍摄的，当时她正与其他13位来自武汉国际友城的代表一起参加2025武汉国际友城交流周活动。

4 月 23 日下午，在该校的旅游与酒店管理学院，国际友城代表开启饮茶品酒的文化之旅。备茶、调膏到七次注水击拂，大家跟随茶艺师的演示，沉浸式体验了非遗宋代七汤点茶技艺的整套流程。看着自己“作品”的茶汤呈现出 “乳雾汹涌，溢盏而起”的美妙效果，不少代表赶紧掏出相机拍照留念。隔壁房间里，调酒师带来十几款经典鸡尾酒的调酒技艺表演，令国际友城代表也蠢蠢欲动想上手学习。芬兰萨洛市国际关系官员特伊琪·莱托宁边欣赏调酒技艺边感慨，“把文化基因注入职业教育，你们培养的是有根脉的现代工匠。”　　

在机电工程学院，国际友城代表在专业教师指导下，饶有兴致地体验激光加工技术，亲手操作激光机在水晶内雕黄鹤楼，还使用非金属激光切割机在毛毡板上直接切割加工中国“福”字。菲律宾怡朗市地方经济发展投资促进官员薇尔玛·简·刘不禁感慨，“技术会迭代，但人对美好生活的追求永恒。武汉让我看到，这座城市正通过创新发展赋予传统文化新的魅力”。

体验点茶。胡冬冬 摄

汉娜·柯莉拍摄的点茶照片。

自2016年开始，武汉城市职业学院连续十年开展“中国武汉——乌干达恩德培职业教育培训”项目，同时也作为湖北省唯一高职院校入选未来非洲中非职业教育合作计划。此外，学校还与英国、德国、韩国、日本、柬埔寨、老挝、马来西亚等多个国家校企机构共建学历教育、学术交流和交换生项目，打造“荆楚技能工坊”国际培训品牌。（记者范婷婷 郑晓安 通讯员周川）

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