客人要求打折怎么处理
当客人要求打折时，可以采取以下几种策略来处理：
明确表达不打折的立场
“不好意思，我们酒店一直没有打过折，我们也没有权利给您打折，希望您能理解。”
“对不起，我们这里对老顾客也都是不打折的。”
强调客户身份和忠诚度
“您看您经常来我们这里吃饭，对我们比较熟悉了，您都知道我们这里是不打折的。”
“谢谢您对我们酒店的支持，酒店从来没有打过折，我们也没有权利。”
提供其他形式的优惠
“为您打折，（如果确实是熟客）您看要不这样吧，我请示下领导，看能不能为您奉送一份果盘，表达我们的心意。”
“如果客人再三要求不要发票，要求优惠，您看这样可以吧，我们也没有权利为您优惠，我让服务员去请示一下经理，请您稍等一下。”
建议客户成为会员或办理优惠卡
“很多餐饮店都有自己的会员VIP卡或相关的体现客人身份的优惠卡，若本案客人没有此卡，服务员也一定要给足客人面子，在权限内可以适当给予相应的折扣，或为客人办理此卡。”
转移话题，突出产品或服务的价值
“XX先生，都是这样，这个产品价格在行业中也是正常价，或许一些小公司会给您打折，但服务、安全都保障不了。这样您更不放心是不是？咱先可以先看看产品，主要产品满意比什么都强。”
提供额外的服务或赠品
“不好意思，发票和打折没有直接关系的，请谅解。”
“我们也没有权利为您优惠，我让服务员去请示一下经理，请您稍等一下。”
通过以上策略，既可以礼貌地拒绝客人的打折要求，又能保持客情关系，同时尽量提供其他形式的优惠来满足客人的需求。
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