什么是果树修剪
果树修剪是指 剪除果树营养器官的一部分，以调整树冠结构和更新枝类组成的技术措施。其目的是通过调整枝叶的分布、生长与结果的比例，以及枝类组成，达到产量均衡、便于管理的效果。同时，修剪还有助于平衡群体植株之间和一植株上各主枝之间的生长势，使地上部与根系协调生长。
修剪的方法主要包括：
短截：
剪去枝上的一部梢段和芽，使养分集中供应，促进剪口芽处于优势，萌发为强壮的分枝。对多年生枝的回缩也是短截的一种，起更新作用。
摘心：
对正在生长的新梢摘除其幼嫩部分，抑制该枝继续生长，促使养分转向其下部各芽或其邻近部位，利于成花或座果。
疏剪：
将部分枝、芽从基部疏除，减少母枝的营养面积，造成一定的伤口，导致疏枝上部枝势减缓，下部转强。
缓放：
对营养枝不加剪截，任其自然延长，利用弱顶芽延伸，逐步减缓、削弱其顶端优势，促生短枝，诱导成花。
其他方法：
包括刻伤、环割（环剥）、扭梢或拿枝软化等手段，通过伤及器官或输导组织的一部分，改变营养物质输送方向或速度，缓和旺长，促使成花和提高座果。
修剪的时期通常包括：
冬季修剪：
在果树秋季落叶后至春季萌芽前进行，有利于来年树体生长发育。
生长季修剪：
在生长季节进行，包括摘心、环割、拿枝软化等方法，反应迅速，作用强烈。
总之，果树修剪是一种重要的栽培管理措施，通过科学合理地修剪，可以显著提高果树的产量和品质。