南京必吃美食攻略 ,你吃过几种?喜欢美食的一般都不会错过
人们的生活水平越来越高,许多人会去别的城市走一走,品尝一下美食。南京是一个很有古典韵味的城市,许多游客不远千里来到南京,除了欣赏南京的中山陵和宋美龄的梧桐林,还会品尝一下南京的美食。南京的美食在全国都是非常拔尖的,以下有名的南京美食,你吃过几种?
那么今天萝妈就和大家来聊聊关于南京10大美食,你吃过几种?喜欢美食的一般都不会错过!所以来南京别错过这10大美食,我自己吃过8种,剩下有机会再去品尝!
1.南京盐水鸭
南京盐水鸭是全国有名的美食,来到南京旅游的人,都会尝一尝期待已久的盐水鸭。鸭肉的肉质非常鲜美,采取了最独特最原始的味道,做鸭的手法也非常质朴,味道自然深得大众喜爱,南京人一直以来都非常喜欢盐水鸭,作为金陵菜系之一,必然有其不被拒绝的道理。
2.牛肉锅贴
锅贴是早餐必备的美食之一,香酥的外皮,肉质鲜嫩的牛肉,吃在嘴里,满满都是牛肉的香味,能够唤醒早晨的味蕾,工作一天都会心情愉悦,在南京一带,是人气之王。
3.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤的店铺已经开到了全国,大学时期,学校门前的那家鸭血粉丝汤店,每天都是人满为患,非常受欢迎。鸭血粉丝汤在南京有很悠久的历史,鸭血一口咬下去,滑滑嫩嫩,配上粉丝,再喝一口汤,简直就是人间美味,南京人对鸭子情有独钟,对鸭血粉丝汤也是爱不释手。
4.桂花糖芋苗
桂花的香气非常淡雅,做成的桂花糕,吃在嘴里也是甜甜香香的,沁人心脾。桂花糖芋苗是一道更有特色的美食,许多人都非常爱吃,桂花香的清甜,咬一口,嘴尖留香,非常幸福,美容养颜的功效也非常好。
5.什锦豆汤捞
说起豆汤捞,大家可能感觉比较陌生,但是说起豆腐花大家应该就非常熟悉了。南京的豆腐花是非常别具一格的,与其他地方的豆花有很大的区别。豆花中加入了许多调味料,榨菜或者虾米,吃起来口感会更棒,豆腐的滑嫩之感也非常明显。
6.赤豆酒酿小圆子
赤豆是女孩子的最爱,可以去除湿气,滋补身体。赤豆口感很棒,糯米软软糯糯,两者结合在一起,老人小孩都很爱吃。
7.小笼包
小笼包在全国各地都有,是人们餐桌上的美食,非常好吃。南京的小笼包皮薄馅足,肉质鲜美,轻轻咬一口,吸完里面的汤汁,然后再大口大口吃肉,非常过瘾。
8.状元豆
状元豆是人们寄托美好愿望的一种美食,孩子在高考之前都会吃状元豆,在孔子庙前的状元豆非常受欢迎,学生吃了之后会高中“状元”,考上理想的大学。
9.南京臭豆腐
南京的臭豆腐非常温和,不会太臭,是人们餐桌上的家常菜,把肉末葱花拌上,口感会大有不同。
10.南京干丝
南京干丝是减肥人士非常钟爱的美食,口感和味道与众不同,吃起来也非常享受,淋上的酱汁起到提味的作用,脂肪特别低,吃了不容易长胖。
如果到了南京,一定要记得品尝这些美食哦!
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